گوارگام عبدالقادر

کد اختصاصی محصول : IEP-986

گوارگام عبدالقادر | گوارگام که با نام صمغ گوار نیز شناخته شده است، دارای ساختاری از نوع پلی ساکارید می باشد که شامل زنجیره های مانوز بوده و گروه جانبی آن در ارتباط با گالاکتوز است. استخراج این ماده از طریق گیاه گوار انجام گردیده که در ترکیب با آب محلولی بسیار غلیظ تولید می کند. از خاصیت های ویژه این ماده در صنایع غذایی استفاده می گردد. گام به مفهوم آدامس یا سقز می باشد و به علت این ویژگی گوارگام این نام به آن اختصاص داده شده است.گیاه گوار همانند لوبیا می باشد و از بزرگترین تولید کنندگان این ماده می توان از کشورهای هند، پاکستان، استرالیا، آفریقا و آمریکا نام برد. این ماده خصیت پایدارکنندگی و غلیظ کنندگی خود در صنایع دارو، غذا و آرایشی به عنوان یک امولسیفایر عمل می کند.  

110,000 تومان

کیسه 25 کیلوگرمی

هر کیلوگرم 110,000 تومان

(بدون مالیات)

افزودن به سبد خرید

6709
مواد اولیه

اطلاعات تخصصی و فنی

گوارگام عبدالقادر

گوارگام عبدالقادر | گوارگام که با نام صمغ گوار نیز شناخته شده است، دارای ساختاری از نوع پلی ساکارید می باشد که شامل زنجیره های مانوز بوده و گروه جانبی آن در ارتباط با گالاکتوز است. استخراج این ماده از طریق گیاه گوار انجام گردیده که در ترکیب با آب محلولی بسیار غلیظ تولید می کند. از خاصیت های ویژه این ماده در صنایع غذایی استفاده می گردد. گام به مفهوم آدامس یا سقز می باشد و به علت این ویژگی گوارگام این نام به آن اختصاص داده شده است.گیاه گوار همانند لوبیا می باشد و از بزرگترین تولید کنندگان این ماده می توان از کشورهای هند، پاکستان، استرالیا، آفریقا و آمریکا نام برد. این ماده خصیت پایدارکنندگی و غلیظ کنندگی خود در صنایع دارو، غذا و آرایشی به عنوان یک امولسیفایر عمل می کند.  

مشخصات فنی محصول

✅ مشخصات ظاهریپودر سفید
✅ صنایع مورد استفادهغذایی ، دارویی ، آرایشی
✅ رنگسفید
✅ کشور سازندههند
✅ نام انگلیسیABDULLABHAI ABDUL KADER
✅ نام های دیگرGUAR GUM

موارد کاربرد گوارگام عبدالقادر

این ماده در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی، صنایع بستنی، صنایع نساجی، صنایع داروسازی و بسیاری از صنایع دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. در نانوایی از کیک، بیسکویت و غیره استفاده می شود و باعث افزایش ویسکوزیته در نوشیدنی ها می شود.

• از گوارگام به عنوان ماده اتصال دهنده در صنایع داروسازی استفاده می شود.

• از این ماده به عنوان ماده ژل کننده در خمیر دندان، پمادها و غیره استفاده می شود که به نوبه خود باعث افزایش ویسکوزیته می شود.

نظرات کاربران

کارشناس فروش

دانشنامه تخصصی

مقایسه محصولات

تاییدیه ها

پرسش و پاسخ های کاربران

پرسش و پاسخ

اعتبارسنجی
ایمارتی عزیز سال نو مبارک خروج بار تا انتهای تعطیلات نوروز امکان پذیر نیست در صورت اضطرار از طریق واتس اپ به شکل پیام ارتباط برقرار کنید 0920 -2149972
headphone

گفتگوی آنلاین